X
تبلیغات
هماي رحمت

 
 
سلام به وبلاگ من خوش آمدید .
من شخصا از این سرودها خیلی خاطره دارم .  ( پدرم یار تفنگه، پدرم رفته بجنگه، رفته آزادی بیاره، همه جا لاله بکاره ) ( پدرم می گفت که دیوی، توسیاهی در کمینه، اون نمی خواهد که انسان، رنگ آزادی ببینه) ( پدرم می گفت همیشه، بعد از من تو مرد جنگی، اگه دیگه برنگردم، تو باید با دیوه بجنگی )
دانلود آهنگ گلبرگ سرخ لاله ها با صدای استاد حسام الدین سراج  +


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  یکشنبه بیست و ششم دی 1389ساعت 10:57  توسط سید حسین   | 
هر سال منم عبد ولایت مادر

خوشبخت شدم ذیل عطایت مادر

نوروز که قابلی ندارد بی بی

صد عید ٍ الهی به فدایت مادر

 

عیدتان فاطمی . التماس دعا

+ نوشته شده در  شنبه دوم فروردین 1393ساعت 15:25  توسط سید حسین   | 
 10 نـکته در مـورد خـرید آجـیل

http://internet-store.ir/%D8%A7%D9%85-%D9%BE%DB%8C-%D8%AA%D8%B1%DB%8C-%D9%BE%D9%84%DB%8C%D8%B1-%D8%AA%D8%B5%D9%88%DB%8C%D8%B1%DB%8C-%D8%A2%DB%8C%D9%BE%D8%A7%D8%AF-%D8%B4%D8%A7%D9%81%D9%84

 

1-همیشه سعی کنید آجیل و دانه های روغنی را به اندازه ی مصرفتان بخرید تا همان قدر که تازه هستند از آنها استفاده کنید. آجیل به دلیل روغن زیادی که دارد خیلی زود فاسد میشود. حتما قبل از اینکه آجیل بخرید با خوردن چند دانه از آنها از کیفیت طعم و تازه بودنش اطمینان حاصل کنید اگر غیر از این بود از خریدن آجیل صرف نظر کنید.


2-در فروشگاه های بزرگ اغلب آجیل ها در ظرف های مخصوصی نگه داشته میشوند زیرا آجیل نباید در هر ظرفی نگه داری کرد. برخی از فروشگاه ها مستقیما آجیل را از کشاورزان میخرند بنابراین کیفیت آجیل بسیار بالاست اما باز هم شما قبل از خرید چند دانه از آنها را تست کنید یا از فروشندگان  بپرسید که این آجیل ها تازه هستند یا خیر.


3-آجیل هایی را که مزه ی ترش دارند و بوی نامطبوعی میدهند نخرید. حتی اگر آجیل خریدید و در منزل متوجه ترش بودن آنها شدید فورا آجیل ها را پس بدهید آجیل ترش باعث بیماری میشود.


4-همیشه سعی کنید آجیل کم نمک بخرید. دقت کنید زیرا گاهی اوقات برای پنهان کردن ترش بودن و بوی بد آجیل به آنها نمک میزنند پس سعی کنید همیشه ترجیحا آجیل خام بخرید.


5-بهترین جا برای نگه داری آجیل در یخچال یا جاهای خنک است. آجیل را باید در ظروف در بسته قرار دهید و آن را در یخچال نگه داری کنید اگر آجیل ها مازاد مصرف تان است میتوانید به مدت 3 ماه آن ها را فیریز کنید.


6-آجیل ها خیس کنید. تعجب نکنید زیرا معمولا در طی فرآیند بو دادن آجیل ها بخشی از کیفیت آجیل از بین میرود بنابراین بهتر است آنها را قبل از خوردن خیس کنید تا هم راحت تر خورده شوند و آسیب کمتری به دندان ها بزنند هم راحت تر هضم شوند. شما با شستن آجیل ها تانیک اسیدی را که به آجیل ها در فرآیند بو دادن میزنند از بین میبرید.


7-اگر آجیل ها را شستید باید آنها را در یخچال یا فریزر نگه دارید تا ترش نشوند. آجیل هایی که مثل بادام و فندق سخت تر هستند یا پوست سفت تری دارند باید به مدت 24 ساعت خیس کنید. مثلا گردو جزء آجیل های نرم است اما معمولا طعم تلخی را هنگام خوردن احساس میکنیم بهتر است گردو را 12 ساعت بخیسانیم. حتی تخمه کدو یا تخمه آفتابگردان را هم میتوانید بخیسانید تا نرم تر شوند و آسیب کمتری به دندان ها بزنند.


8-همیشه باید دقت کنید که آجیل هایی را که خیساندید فورا مصرف کنید. آجیل ها معمولا زود کیفیت شان را از دست میدهند به طور کلی باید آجیل ها زود مصرف شوند.


9-میتوانید خودتان در خانه آجیل ها را بو بدهید. آنها را در ماهی تابه یا فر قرار دهید و با دمای پایین آنها را بو بدهید در حین بو دادن آجیل ها باید با دقت به آنها نگاه کنید تا نسوزند چون آجیل های سوخته طعم بسیار بدی دارند.


10- به هر حال در ایام نوروز آجیل های فراوانی را مصرف میکنیم پس بهتر است علاوه بر خرید آن در خوردن آن هم دقت کنیم. آجیل ها را با میوه های خشک مخلوط کنید تا تنقلات سالم تری داشته باشید. میتوانید از آجیل ها و دانه های روغنی در سالادها، همراه با کباب یا سیب زمینی سرخ کرده استفاده کنید. آجیل ها را خرد کنید و در تهیه نان، بیسکوییت، نوشیدنی ها، کیک و در تهیه انواع  سس از آنها استفاده کنید.


+ نوشته شده در  جمعه بیست و سوم اسفند 1392ساعت 23:39  توسط سید حسین   | 
برو پایین وبلاگ حالشو ببر .....................................................................!!!!!!!


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  یکشنبه هجدهم اسفند 1392ساعت 13:4  توسط سید حسین   | 

ادامه مطلب
+ نوشته شده در  جمعه دوم فروردین 1392ساعت 0:26  توسط سید حسین   | 
+ نوشته شده در  پنجشنبه یکم فروردین 1392ساعت 23:53  توسط سید حسین   | 


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  شنبه بیست و یکم بهمن 1391ساعت 13:28  توسط سید حسین   | 


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  پنجشنبه نوزدهم بهمن 1391ساعت 12:34  توسط سید حسین   | 


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  دوشنبه چهارم دی 1391ساعت 23:1  توسط سید حسین   | 


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  چهارشنبه بیست و نهم آذر 1391ساعت 22:13  توسط سید حسین   |